Donderdag 2 mei

Plan hier uw eigen droomkeuken

Wat is er mogelijk in mijn keuken?

Om u een indruk te geven, stellen onze ontwerpers graag hun technische hulpmiddelen ter beschikking. Experimenteer met keukenvormen en kleurstellingen. Voeg met een paar muisklikken kastenwanden en apparatuur toe. Oriënteren op keukengebied is op deze manier eenvoudiger dan ooit!

Klik hier om te beginnen met ontwerpen.

Gebruiksvriendelijk en zonder installatie van software.

Zelf ontwerpen is voor iedereen mogelijk. U hoeft geen software te installeren en het programma loodst u in eenvoudige stappen door het ontwerpproces. U kunt uw ontwerp opslaan en later verder gaan. Ook is het mogelijk om uw keukenontwerp met onze adviseurs te delen. Ze gaan graag het gesprek met u aan.

Klik hier om te beginnen met ontwerpen.

Hieronder laten we een voorbeeld zien van een 3D ontwerp die we in de showroom samen met de klant ontwerpen. 

Vrijdag 22 februari

Recept van de maand

AZIATISCH GEKRUIDE ZALM OP EEN BEDJE VAN VENKEL

 

 

Type Gerecht:         Groente, Vis
Kooktechniek:        Bakken, Stomen
Thema:                    Hoofdgerecht


  20 kleine porties voor x aantal personen

 30 minuten
 

 

 

 

Benodigdheden:

  • Voorbereiding: 20 min.
  • 5 droge shiitake paddenstoelen (ca. 20 g)
  • 300 g zalmfilet
  • 1 rode ontpitte Spaanse peper
  • 4 eetlepels neutrale olie (bijv. arachideolie of raapzaadolie)
  • 1 eetlepel suiker
  • 4 eetlepels limoensap
  • 1 volle eetlepel fijngehakte gember
  • 1 eetlepel sesamzaadjes
  • Bakken: 7 min.
  • 2 kleine venkelknollen
  • 2 sjalotjes
  • 3 gedroogde pruimen
  • 3 eetlepels Thaise vissaus
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 3 eetlepels geroosterde
  • sesamolie
  • 1 volle eetlepel fijngehakte korianderblaadjes
  • Enkele korianderblaadjes ter garnering

Bereiding:

  •  Doe de shiitake paddenstoelen in een kom, giet er kokend water over en zet de kom aan de kant.
  •  Was de venkelknollen en snijd ze bij zonder ze af te snijden.
  •  Rasp de knollen fijn of snijd ze met een snijmachine in zeer dunne plakjes.
  •  Stel de oven in op broodbakken, 220 °C.
  •  Voor de marinade: snijd de sjalotjes en ontpitte Spaanse peper in kleine stukjes en snijd vervolgens de uitgelekte shiitake paddenstoelen fijn. Meng dit met de overige ingrediënten voor de marinade.
  •  Verwijder het vel van de zalmfilet en alle graten uit de vis. Snijd de zalm in blokjes van ca. 3 x 3 cm.
  •  Verdeel de venkelplakjes over een kleine, ovenbestendige vorm of een grote bakplaat. Leg de zalmblokjes erop, en giet de marinade gelijkmatig over de zalm.
  •  Bak het gerecht op het eerste niveau gedurende 7 minuten.
  •  Garneer de zalm met wat korianderblaadjes en dien het gerecht direct op.
  •  Als u de zalm als hoofdgerecht gebruikt, past in stoom gekookte jasmijnrijst of geurige rijst er perfect bij.

TIP! Houd levensmiddelen 3 x langer vers door deze te bewaren in de VitaFresh-zone® van Neff koelkasten. Deze houdbaarheidsladen zorgen voor een goede bewaring bij ongeveer 0 °C met elk een verschillende luchtvochtigheid.


Toon ouder nieuws